ผักผลไม้ 5 สี รักษาโรคนานาชนิด

ผักผลไม้ที่ผู้คนต่างใช้เพื่อบริโภคกันบนโลกของเรานั้นมีอยู่มากมายหลายสี ซึ่งแต่ละชนิดก็มีประโยชน์ต่อร่างกายที่แตกต่างกันออกไป เราจึงควรทานผักผลไม้อย่างสม่ำเสมอ โดยมีผลการวิจัยระบุว่าผักผลไม้แต่ละชนิดที่มีประโยชน์หรือใช้ทานเป็นยาหรือบำรุงร่างกายในด้านต่างๆ นั้น แบ่งเป็น 5 กลุ่ม 5 สี ซึ่งแต่ละกลุ่มสีนั้นก็จะมีประโยชน์ที่แตกต่างกันออกไป ซึ่งการทานผักลไม้เหล่านี้จะก็ช่วยให้ลดความเสี่ยงที่จะเกิดโรคร้ายต่างๆ เช่น โรคหลอดเลือดในสมอง ความดันโลหิต มะเร็งบางชนิด ร่างกายแข็งแรง ผิวพรรณสดใส โดยผักผลไม้แต่ละสีจะมีประโยชน์เจาะลึกอย่างไรบ้างนั้นจะมีดังนี้

ผักผลไม้สีเขียว
ในผักผลไม้สีเขียวนั้นจะมีสารคลอโรฟิลล์ (Chlorophyll) ลูทีน (Lutein) และซีแซนทีน (Zeaxanthin) อยู่มาก ซึ่งสารเหล่านี้จะช่วยในการลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง ช่วยชะลอการเสื่อมสภาพของจอประสาทตาและมีไฟเบอร์สูงที่ช่วยในด้านการขับถ่าย มีสารช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระทำให้ยับยั้งการเกิดริ้วรอยต่างๆ อีกทั้งยังเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของร่างกายได้อีกด้วย โดยพบมากใน ผักคะน้า อะโวคาโด้ เป็นต้น เว็บแทงบอลออนไลน์

ผักและผลไม้สีแดง
สำหรับผักและผลไม้สีแดงจะมีสารสำคัญอย่าง เบตาไซซีน (Betacycin) ไลโคปีน (Lycopene) สารแอนโทไซยานิน (Anthocyanin) ซึ่งสารไลโคปินนั้นจะช่วยต้านอนุมูลอิสระและยับยั้งเซลล์มะเร็งได้เป็นอย่างดี ทำให้ช่วยลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง หรือในมะเร็งต่อมลูกหมาก มะเร็งปอด และมะเร็งปากมดลูกได้เป็นอย่างดี และยับยั้งไขมันเลว LDL-cholesterol ในร่างกาย พบได้ในมะเขือเทศ สตอเบอร์รี่

ผักผลไม้สีม่วงและสีน้ำเงิน
สำหรับผักผลไม้สีม่วงและน้ำเงินจะมีสารอย่าง แอนโทไซยานิน (Anthocyanin) ที่ช่วยในการต้านสารอนุมูลอิสระได้ดีกว่าวิตามินซีและอีถึงสองเท่า ช่วยกระตุ้นการไหลเวียนของเลือด ปกป้องหลอดเลือดลดความเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจหลอดเลือด พบได้ในองุ่น และเบอร์รี่ต่างๆ

ผักผลไม้สีเหลืองและสีส้ม
ผักผลไม้สีเหลืองส้มจะมีสารสำคัญอย่าง เบต้า-แคโรทีน (Beta-carotene) แคโรทีนอยด์ (Carotenoid) ฟลาโวนอยด์ (Flavonoids) วิตามินซี (Vitamin C) ช่วยลดอักเสบ ป้องกันการเกิดโรคมะเร็ง พบได้ในส้ม แครอท เว็บแทงบอลออนไลน์

ผักผลไม้สีขาว
ในผลไม้สีนี้จะมีสารแซนโทน (Xanthone) สามารถต้านอาการอักเสบ รักษาระดับน้ำตาลในเลือด ช่วยลดอาการปวดตามข้อ ป้องกันโรคความดันและหลอดเลือดหัวใจ พบได้ใน กล้วย เป็นต้น เว็บแทงบอลออนไลน์

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *